1 . La veille, fouettez dans un bol le yaourt avec la poudre de curry. Badigeonnez-en l’épaule sur toutes ses faces. Enveloppez la viande dans du film alimentaire. Laissez mariner au réfrigérateur ...

Epluchez et émincez les oignons, 2 gousses d'ail, et faites-les revenir à feu foux, dans 1 cocotte, avec la moitié de l'huile d'olive. Ajoutez l'épaule d'agneau et faites-la dorer de tous les côtés.

Hachez un bouquet de persil et ½ bouquet de menthe. Mélangez avec 8 gousses d’ail dégermées écrasées, du sel, du poivre et 4 c. à soupe d’huile d’olive. Disposez ce mélange avec 2 brins de romarin au ...

Faites retirer l'os de la palette de l'épaule par votre boucher, ainsi vous pourrez trancher la viande plus facilement. Mélangez deux cuil. à café de sel avec une cuil. à café de poivre mignonnette ...

Des plats qui rassasient comme le pulled pork ou le chou farci ; des desserts gourmands qui réjouissent comme le gâteau à l’orange ou le brookie au chocolat. Composez vos menus d’hiver avec ces consei ...

Proche du gigot, l’épaule d’agneau se prête parfaitement aux repas de familles nombreuses. Une influenceuse a dévoilé sa recette à la grecque et ses astuces pour le parfumer et le cuire. Le repas du ...

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Jeudi approche, l’envie de faire plaisir à toute la famille est là… mais on ne veut pas passer des heures derrière les ...