Le dimanche 6 octobre, Sudpresse organise la « Journée Découverte Entreprises » (JDE) à travers toute la Wallonie. Venez découvrir les entreprises participantes en région du Centre, leurs activités et ...

Peu d’artisans en France fabriquent encore leur chocolat à partir de la fève. Mais comment transforme-t-on la fève de cacao en chocolat ? Sébastien Buvot, chocolatier-producteur de la Maison Allex ...

Un chocolat bio, équitable, 100% togolais, qui n'a pas besoin d'être conservé au frais et qui peut être vendu sur les étals des marchés du pays: c'est le pari audacieux lancé par la coopérative Choco ...

Publié le samedi 26 juillet 2025 à 7:16 Rookyto, chocolaterie artisanale et éthique installée à Seignosse, révolutionne le monde du chocolat avec une démarche de couverturier. Découvrez l'histoire de ...

Jeudi 23 octobre, huit jeunes du Cap’ados, accompagnés de Marine, animatrice, ont fait la découverte de la fabrication du chocolat à l’atelier Lona Chocolat, animé par Mathieu, responsable chocolatier ...

Noir, le chocolat ne renferme théoriquement que trois ingrédients : de la pâte de cacao, du sucre et du beurre de cacao. Il pourrait donc devenir un véritable allié pour notre santé dès lors que son ...